
Cidrerie du Vulcain
Jacques Perritaz
Chemin du Clos-d'Illens 11
1733 Treyvaux
1733 Treyvaux
Carte Kariyon
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Singine
cidre
pomme
fruits
A propos de Cidrerie du Vulcain
La Cidrerie du Vulcain transforme les fruits du verger local fribourgeois, à savoir des pommes, poires et coings de variétés anciennes élevés sur haute-tige et non-traités. Les cidres sont déclinés en différentes cuvées d’une année à l’autre, selon les variétés disponibles. Ces cidres sont toujours « pur jus », fermentés sur leurs levures sauvages, grossièrement filtrés et, selon les cuvées, légèrement sulfités à la mise en bouteille.
Ce commerce fait partie de l'association
