Chocolaterie de Gruyères Sàrl
La Chocolaterie de Gruyères est l'une des rares chocolateries artisanales de Suisse à fabriquer le chocolat à partir de la fève de cacao.
Située à l'entrée du Bourg de la ville de Gruyères, la chocolaterie vous offre du chocolat haut de gamme réalisé dans la pure tradition du chocolat suisse. Pour la confection de nos chocolats, nous n'utilisons que du cacao grand cru sélectionné par nos experts.
Notre gamme de chocolat d'Antan est affinée dans la conche durant une semaine. Ce temps permet de développer des arômes et une texture de chocolat proche du 1er chocolat fondant qui a vu le jour en 1879.
Ateliers pour les grands et les petits:
Voyagez dans le temps et découvrez l'évolution du chocolat ou confectionnez vos propres chocolats!
