C'est dans la convivialité que le restaurant Pro Tennis vous accueille toute l'année sur sa magnifique terrasse ou dans sa salle entièrement rénovée.
Horaires
Restaurant Pro Tennis
Situé dans le tennis de Marly, le restaurant qui porte bien son nom vous accueille tous les jours de 8h30 à 23h. Vous y découvrirez une cuisine variée, préparée avec le maximum de produits frais et de la région, notamment de Marly et de la Gruyère. En été, profitez de la terrasse ensoleillée jusqu’à tard le soir. En automne, la chasse vous y attend. L’établissement remis à neuf récemment propose une ambiance conviviale et familiale. La clientèle est essentiellement composée de gens du coin et les habitués de la première heure s’y pressent régulièrement, si ce n’est quotidiennement pour les plus mordus. Les sportifs profitent également de l'endroit pour s'y restaurer après leur session de tennis ou de badminton.
La carte Kariyon
Sa carte de chasse
Ses viandes
Ses spécialités italiennes
Son centre sportif
Le propriétaire
Frédéric Mauron est propriétaire et gérant du tennis de Marly et de son restaurant depuis fin 2019. Le Marlinois de naissance a maintenant une quinzaine d’années d’expérience au compteur dans la restauration. Tout commence avec la reprise de la patinoire de Marly, voisine du tennis. En parallèle, il suit des études en économie. Son Bachelor en poche, il voyage en Espagne, puis revient en Suisse. Il travaille un temps dans les finances avant qu'une occasion unique se présente à lui : le tennis de Marly et son restaurant sont à reprendre! Il manifeste son intérêt, l’affaire est conclue, et, il rouvre l’établissement fin 2019, après avoir fait rénover la salle, la cuisine et la terrasse du restaurant. Le tennis marlinois et "les Mauron" c’est une histoire de famille! En effet, son père a fondé le tennis de Marly au début des années 80.
Aujourd'hui, Frédéric Mauron apprécie accueillir sa fidèle clientèle et aime pouvoir associer restauration et sport dans son établissement, ses deux passions. Lui-même joue parfois au hockey pour le plaisir, ainsi qu’au tennis. Mais le plus souvent, vous le trouverez plutôt au restaurant que sur le court (juste de l’autre côté de la vitre)!
