Boucherie artisanale à Vaulruz.
À la boucherie L’os d’or, nous proposons des produits de qualité, préparés avec soin et dans le respect du savoir-faire artisanal.
Notre boucherie vous accueille avec un service de proximité, des conseils personnalisés et une attention particulière portée à chaque produit.

Notre spécialité : La viande rassie sur os
Une maturation maîtrisée qui révèle toute l’intensité des arômes et une tendreté exceptionnelle. Une spécialité artisanale à découvrir.

Nos autres produits :

  • viande fraîche : Bœuf, porc, volaille sélectionnés avec exigence.

  • préparations maison : Saucisses, marinades et spécialités faites sur place.

  • produits de saison : Des produits adaptés aux saisons et à vos envies.

Pour toute commande ou demande, merci de nous contacter par téléphone au 026 913 96 36.

Nos offres :


1. SÉLECTION PREMIUM : CHF 195.-

Une sélection de viandes de qualité supérieure, idéale pour les amateurs exigeants.

Contenu :

  • 1kg entrecôte parisienne (CH)

  • 1kg beefsteak / rumsteak (CH)

  • 1kg entrecôte boeuf (CH)

  • 1kg filet de boeuf (CH)

Total env. 4 kg
Maturation 15 à 25 jours sous vide.

2. SÉLECTION GRILL : CHF 115.-

Parfait pour vos grillades et moments en extérieur.

Contenu :

  • 1 kg tranche de cou porc (nature)

  • 1 kg saucisse de veau

  • 1 kg aile de poulet

  • 1 kg hamburger

  • 1 kg merguez

Total env. 5 kg
Produits frais, conditionnés sous vide.

3. SÉLECTION CARRÉ DE PORC : CHF 150.-

Une pièce savoureuse, idéale pour des repas conviviaux et généreux.

Contenu :

  • Cou (rôti, en tranches ou côtelettes)

  • Filet (entier ou en tranches)

  • Filet mignon (entier)

  • Côtelettes maigres

  • Quasi (émincé, entier ou en tranches)

Poids env. 10 kg
Découpé et conditionné sous vide.

Pour toute commande ou demande, merci de nous contacter par téléphone au 026 913 96 36.

La carte Kariyon

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