L’auberge aux 4 vents est un établissement mêlant restauration et hôtellerie. Le caractère historique du bâtiment ainsi que sa situation idyllique en font l’endroit idéal pour y maintenir un endroit de rencontre et de plaisirs gustatifs. En résumé, l’Auberge aux 4 Vents peut être vue comme un nouveau « pôle culturel et artistique » regroupant plusieurs intérêts touristiques tant au niveau gastronomique, qu’architectural, qu’artistique en complétant parfaitement l’offre de la région fribourgeoise déjà existante.